Rhum Non spécifié Kraken - Kraken - 2025

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Kraken est un spiritueux captivant, issu de la renommée distillerie Kraken. Ce rhum, vieilli pendant trois ans, puise ses racines sur l'île enchanteresse de la Barbade, connue pour être le berceau du rhum. La Barbade, avec son climat tropical et ses traditions séculaires en matière de distillation, apporte à ce rhum une essence unique. Bien que la date de distillation indiquée, 2025, semble quelque peu inhabituelle et futuriste, cela ajoute une note d’intrigue concernant l’expertise et l'innovation de cette distillerie. Sa robe ambrée lumineuse est le résultat d'une maturation en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, qui infuse au rhum des notes délicates de vanille, de caramel et d'épices douces, créant un équilibre harmonieux et chaleureux.

Pour apprécier pleinement ce rhum ambré, il est idéal de le déguster pur à une température de 20-22°C, permettant à ses arômes complexes de s'exprimer en bouche. Toutefois, il se prête également à la confection de cocktails élégants. Un Dark 'n' Stormy ou un Mai Tai revisité, pourront magnifier ses notes épicées. En termes d'associations culinaires, il s'accorde parfaitement avec une tarte Tatin ou un moelleux au chocolat, desserts qui feront écho à ses notes sucrées et boisées.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de verser le rhum dans un verre tulipe qui concentrera ses arômes. Une légère aération de quelques minutes saura révéler davantage la complexité de ses saveurs sans nécessiter de dilution. Ce rhum ambré, au profil riche et suave, mérite d'être apprécié lentement, chaque gorgée transportant ses amateurs vers les plages ensoleillées de la Barbade.