Rhum Non spécifié DISTILLERIE MATUSALEM - MATUSALEM-SUBLIME BOUTEILLE Nº126 EN COFFRET

Le Rhum Vieux Matusalem Sublime Bouteille Nº126 en coffret incarne l’excellence du savoir-faire dominicain. Produit par la célèbre Distillerie Matusalem en République Dominicaine, ce rhum est issu d’un assemblage soigneux de rhums vieillis selon la méthode traditionnelle de la solera, un procédé d’origine espagnole qui confère profondeur et complexité. Les ingrédients sont principalement du jus de canne à sucre sélectionné et de la mélasse, fermentés avec précision avant une distillation en alambic à colonne, garantissant pureté et finesse. Ce rhum vieillit ensuite pendant de nombreuses années dans des fûts de chêne blanc soigneusement choisis, développant ainsi une palette aromatique remarquable, mêlant des notes de fruits secs, d’épices douces, de vanille et de caramel, avec une pointe boisée élégante.

Ce Matusalem Sublime se savoure idéalement pur afin d’en apprécier toute la richesse et la complexité. Pour sublimer votre expérience, servez-le à une température de 18-20°C dans un verre tulipe ou un large verre à dégustation, qui favorisera la concentration des arômes. Si vous souhaitez jouer avec sa texture, une légère aération de quelques minutes après le service permet de libérer des nuances supplémentaires ; il peut également supporter une très légère dilution avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir le bouquet aromatique sans altérer sa structure.

Pour les amateurs de cocktails raffinés, il s’intégrera parfaitement dans un Old Fashioned ou une variation du Manhattan, où ses arômes profonds seront mis en valeur par une touche d’amer ou de vermouth. À table, il se marie merveilleusement avec des desserts à base de chocolat noir, de fruits confits ou d’épices douces, mais aussi en accompagnement d’un cigare ou sur un plateau de fromages affinés et de fruits secs. Prenez le temps d’apprécier son évolution dans le verre et laissez-vous séduire par le raffinement unique de cette cuvée exceptionnelle.