Vins Stellenbosch Kanonkop - Kanonkop Pinotage - 2020

Robe pourpre opaque, presque noire, avec des notes prononcées de mûre de Boysen, de prune et de cerise acide, surtout en début. Après environ deux heures, ce Kanonkop commence à révéler tout son potentiel. C'est un vin délicieux et corsé, aux notes abondantes de fruits noirs et rouges (mûre de Boysen, cerise, fraise), de chocolat noir et de café, de réglisse, de noix de coco et de vanille, accompagnées d'une légère acidité et de tanins souples, avec une finale moyennement longue. C'est déjà un excellent vin ! Je pense cependant que celui-ci aurait pu vieillir encore au moins cinq ans. L'un des meilleurs Pinotage, sans aucun doute. Un joyau d'Afrique du Sud! 95