Vins Cahors Château Lamartine - Expression - 2011 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Cahors

Château Lamartine

Expression

2011

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2011
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Cahors
Château / Domaine	Lamartine
Cuvée	Expression
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	19,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2015

Maturité

2016 - 2020

Apogée

2021 - 2025

Déclin

2026 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château Lamartine 2011, cuvée Expression, est un vin rouge issu de l’appellation Cahors, située dans le Sud-Ouest de la France, au piémont du Massif central. Ce vin est principalement composé de Malbec, cépage emblématique de la région, parfois complété par du Merlot ou du Tannat, ce qui lui confère une belle structure et une richesse aromatique notable. Le millésime 2011 se distingue par sa maturité remarquable, offrant des notes de fruits noirs intenses, d'épices douces et de sous-bois. En termes de vinification, bien que des détails spécifiques ne soient pas fournis, les techniques employées dans cette région incluent souvent une macération prolongée pour intensifier les arômes et procurer une charpente solide.

La région viticole de Cahors bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences continentales, ce qui favorise une saine maturation des raisins avec une belle acidité. Les sols argilo-calcaires de la région apportent aux vins puissance et élégance, tandis que le vignoble, profondément ancré dans l'histoire, est reconnu pour sa capacité à produire des vins de garde majestueux.

Le Château Lamartine 2011 se marie à merveille avec des plats riches en saveurs. Pensez à l'associer avec un magret de canard aux cerises, une entrecôte grillée ou un cassoulet traditionnel. Pour un accord plus régional, un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises souligne agréablement les tanins soyeux et la profondeur de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Cahors à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement, révélant ainsi toute la complexité et la beauté de ce vin mature.

Autre millésime