Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Côte-roannaise |
| Château / Domaine | Colline du tafret |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2029
|
Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
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Avis Viniou
La Côte-roannaise est une appellation moins connue des vignobles du Centre dans la Vallée de la Loire, mais elle mérite une attention particulière pour ses vins singuliers et délicats. Le vin blanc du Château Colline du Tafret, millésime 2024, a été produit selon les principes de la viticulture biodynamique, ce qui garantit un respect de l'environnement et une expression authentique du terroir. Le cépage utilisé est probablement le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc, typiques de la région pour les vins blancs. Bien que la vinification exacte ne soit pas spécifiée, la technique biodynamique tend à privilégier des fermentations naturelles avec peu d'intervention, permettant au vin de révéler les caractéristiques uniques de son sol et de son climat.
Les vignobles du Centre, situés généralement à l'est de la Vallée de la Loire, bénéficient d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds et secs, idéals pour la culture du raisin. Les sols sont souvent composés de calcaire et d'argile, conférant aux vins leur structure et leur minéralité. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec une riche tradition de production de vins destinés aussi bien aux marchés locaux qu'à l'exportation.
Pour accompagner ce vin blanc sec de la Côte-roannaise, envisagez des accords avec des fruits de mer frais, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou encore un poisson en papillote. Les fromages de chèvre de la région, tels que le Crottin de Chavignol, s'accordent également très bien avec la minéralité de ce vin. Pour offrir le meilleur de ses arômes, servez ce vin entre 10 et 12°C. Sa fraîcheur et sa vivacité s'épanouiront parfaitement à cette température, dévoilant ses notes florales et fruitées, et une finale élégante en bouche.
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Vallée de la Loire Côte-roannaise Colline du tafret 2024