Vins Côtes-du-rhône Château De Ségriès - 2018

Avis Viniou

Le Château De Ségriès 2018 est un vin rosé issu de l'appellation Côtes-du-Rhône AOC, une région viticole renommée de la Vallée du Rhône en France. Bien que les cépages exacts de ce rosé ne soient pas spécifiés, les vins rosés de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages typiques tels que le Grenache, la Syrah et le Cinsault. Le millésime 2018 a connu des conditions climatiques favorables avec une belle maturité, grâce à un été ensoleillé accompagnant des vendanges qui ont pu se dérouler sous des cieux cléments. Le sol varié de la région, composé de galets roulés et d'argile, contribue à la minéralité et à l'équilibre du vin.

La Vallée du Rhône est une région aux caractéristiques climatiques assez diversifiées, mais marquée généralement par un climat méditerranéen. Les hivers y sont doux et les étés chauds, parfaits pour la maturation des raisins. Côtes-du-Rhône est l'une des plus anciennes appellations viticoles françaises, bénéficiant d'une riche histoire viticole et d'un savoir-faire transmis de génération en génération, apportant aux vins de la région un charme authentique et traditionnel.

Pour accorder ce rosé avec vos plats, optez pour des mets frais et légers qui souligneront sa fraîcheur et sa vivacité. Des salades provençales, une ratatouille ou encore un plateau de charcuteries assorties seront des compagnons idéaux. Vous pouvez également explorer les spécialités de la région comme une tarte aux légumes du soleil ou un tian de courgettes.

Pour apprécier toutes les nuances de ce Côtes-du-Rhône rosé, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 8 et 10°C. À cette température, ses arômes fruités et floraux se révèleront pleinement, offrant une expérience sensorielle complète et équilibrée.