Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Société des producteurs |
| Cuvée | Vendanges tardives |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 38,82 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Vendanges Tardives 2018 de la Société des producteurs est un vin blanc d'Alsace, région réputée pour ses vins aromatiques et délicats. Issu de vendanges tardives, ce vin profite de raisins récoltés à maturité optimale, offrant une douceur élégante et une richesse aromatique. L'Alsace, avec son climat semi-continental, ses sols variés, et ses influences rhénanes, confère à ses vins une vive acidité et une complexité aromatique. Ce vin, probablement fait à partir de cépages populaires tels que le Gewurztraminer ou le Riesling, se distingue par sa douceur et son intensité. La Société des producteurs, avec son histoire ancrée dans la tradition viticole alsacienne, jouit d'une réputation solide grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité des vins qu'elle produit.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui équilibrent sa douceur naturelle. Un foie gras serait un accord parfait, dont la richesse se combine harmonieusement avec les notes sucrées et fruitées du vin. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, sont également d'excellents choix. Pour un mariage 100 % alsacien, essayez-le avec une tarte aux mirabelles ou un munster affiné.
Avant de déguster ce vin, assurez-vous de le servir à une température idéale d'environ 8 à 10°C, ce qui permettra à ses arômes complexes et à sa fraîcheur de s'exprimer pleinement. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique, libérant une palette aromatique plus profonde. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée limpide, puis appréciez sa richesse olfactive marquée par des notes de fruits mûrs et de fleurs. Enfin, goûtez en appréciant son équilibre entre la douceur et l'acidité, qui persiste en bouche avec une élégante longueur.
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Alsace Société des producteurs Vendanges tardives 2018