Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Les Côtilles |
| Cuvée | Famille Roux |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 10,24 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Famille Roux 2022" du Château Les Côtilles est un vin rouge provenant de la prestigieuse région viticole d'Alsace, en France. Bien que l'Alsace soit traditionnellement connue pour ses vins blancs, ce vin rouge explore un terroir unique avec un mariage de cépages qui demeure mystérieux. Le millésime 2022 promet fraîcheur et équilibre grâce à des conditions climatiques favorables. L'Alsace bénéficie d'un climat semi-continental avec une grande diversité géologique, offrant un terroir riche et varié. Le Château Les Côtilles, avec une histoire ancrée dans la tradition familiale, est reconnu pour son engagement à produire des vins respectueux de l'environnement.
Pour accompagner ce vin rouge alsacien, envisagez des plats qui mettent en valeur sa structure et ses arômes. Des viandes tendres comme le magret de canard ou une entrecôte grillée révèleront sa profondeur. Les plats typiques d'Alsace, comme une tourte à la viande ou une choucroute garnie revisitée, créeront une alliance parfaite avec ce vin, harmonisant les saveurs locales et le profil du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin autour de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe d'un rouge profond, puis appréciez ses arômes en portant le verre au nez, découvrant ses notes fruitées et épicées. Enfin, goûtez-le, en prêtant attention à sa structure, ses tannins et la longueur en bouche, qui reflètent son terroir unique et son savoir-faire ancestral.
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Alsace Les Côtilles Famille Roux 2022