Vins Non spécifié Jean Becker - Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Froehn' - 2017

Avis Viniou

La cuvée Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Froehn' 2017 du domaine Jean Becker est un vin blanc d'exception qui tire le meilleur des terroirs alsaciens. Ce vin est issu du cépage Gewürztraminer, réputé pour ses arômes puissants et floraux. Le millésime 2017, caractérisé par des conditions climatiques favorables, a permis une pleine maturité des raisins, offrant une concentration aromatique remarquable. L'Alsace, région viticole renommée, bénéficie d'un climat semi-continental et d'une géologie diversifiée qui confèrent aux vins une typicité unique. Le domaine Jean Becker, avec son riche patrimoine viticole, est connu pour son engagement envers des techniques de vinification traditionnelles qui respectent le terroir.

Pour savourer ce Gewürztraminer, optez pour des accords délectables avec des plats épicés ou légèrement sucrés, tels qu'une cuisine thaïlandaise à base de curry doux ou du canard laqué. Les plats régionaux alsaciens comme la tarte flambée au munster se marient également harmonieusement avec la richesse aromatique de ce vin. Ces accords mettent en valeur les notes exotiques et fruitées du Gewürztraminer, créant un équilibre de saveurs somptueuses.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe dorée lumineuse, puis laissez-vous imprégner par ses arômes de litchi, de rose et d'épices. En bouche, appréciez sa rondeur et sa finale persistante. Ce vin saura assurément enchanter vos sens à chaque étape de la dégustation.