Vins Non spécifié Fend - Muscat - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Muscat 2016 du Château Fend est un vin blanc provenant de l'Alsace, une région française connue pour ses vins expressifs et aromatiques. Ce vin est issu exclusivement du cépage Muscat, réputé pour ses arômes intenses de fruits et de fleurs. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une excellente maturation des raisins. Les sols variés de la région, composés de granit, de calcaire et de schiste, apportent une minéralité qui sublime la finesse du Muscat. Le Domaine Fend, avec son savoir-faire traditionnel, valorise cette typicité alsacienne, réputée pour son élégance et sa complexité.

Pour apprécier la Cuvée Muscat 2016, nous suggérons des accords mets-vins qui mettent en valeur ses arômes floraux et fruités. Ce vin se marie idéalement avec des plats tels que des asperges à la sauce hollandaise, des sushis ou encore des fruits de mer grillés. Pour une expérience gourmande ancrée dans la tradition régionale, associez-le à une tarte flambée alsacienne ou à une choucroute de la mer.

Lors de la dégustation de la Cuvée Muscat, il est conseillé de servir le vin à une température de 8 à 10 degrés Celsius. Le carafage n'est pas nécessaire, mais il peut être aéré quelques minutes avant pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez le bouquet intense de fleurs blanches et de muscat frais. En bouche, appréciez sa fraîcheur et son équilibre, avec une finale persistante et délicate. Profitez de chaque gorgée pour saisir la quintessence de ce vin alsacien raffiné.