Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Château / Domaine | Jean Geiler |
| Cuvée | Apéro |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Gewurztraminer Cuvée Apéro 2023 de Jean Geiler est un vin moelleux, typique de la région d'Alsace. Ce cépage, connu pour son caractère prononcé et ses arômes puissants, se distingue par ses parfums intensément floraux et fruités, évoquant la rose, le litchi et les fruits exotiques comme la mangue. Le millésime 2023, encore jeune, promet une belle fraîcheur et une expression aromatique très pure, résultant d'une vinification attentive qui vise à conserver l'intégrité des arômes naturels du raisin.
L'Alsace est une région viticole unique, située dans le nord-est de la France, le long des montagnes des Vosges. Ce climat continental se caractérise par des étés chauds et des hivers froids, offrant ainsi une parfaite maturation des raisins pour les vins blancs aromatiques comme le Gewurztraminer. Le sol est principalement composé de granit, d'argilo-calcaire et de schistes, ce qui contribue à la complexité et à la minéralité des vins produits dans cette région. L'histoire viticole de l'Alsace est très ancienne, enrichie par une forte influence germanique qui se retrouve dans les pratiques viticoles et les cépages cultivés.
Pour accompagner ce Gewurztraminer moelleux, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur sa richesse aromatique. Les cuisines asiatiques, particulièrement les plats thaïlandais ou chinois légèrement épicés, feront ressortir ses notes exotiques. Vous pouvez également envisager un accord plus traditionnel avec un foie gras en terrine ou poêlé. Pour un accord local, associez-le à un munster bien affiné, typique de la région alsacienne.
Lors de la dégustation, servez ce vin entre 10 et 12 degrés Celsius afin de préserver sa fraîcheur et d’exhaler toute sa palette aromatique. Vous pourrez ainsi apprécier pleinement ses arômes délicats et sa douceur en bouche. Ce Gewurztraminer sublimera vos moments de convivialité et les repas festifs.
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Alsace Gewurztraminer Jean Geiler Apéro 2023