Vins Gewurztraminer Château Lucien Albrecht - 1997

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 1997 du Château Lucien Albrecht est un vin d’exception qui illustre parfaitement le savoir-faire alsacien dans la production de vins blancs moelleux. Issu du cépage Gewurztraminer, ce millésime 1997 bénéficie d’une récolte tardive destinée à concentrer la richesse en sucre et en arômes, tout en conservant une belle fraîcheur. Réalisé selon des méthodes traditionnelles, ce vin est le résultat d’une sélection méticuleuse de raisins cueillis en surmaturité, souvent touchés par la pourriture noble, ce qui intensifie la complexité aromatique et la structure en bouche. La robe est d’un or profond aux reflets ambrés, tandis que le nez séduit par ses notes de rose, de litchi, de fruits confits et d’épices douces. La bouche, opulente, enveloppe le palais d’arômes exotiques, de miel, de fruits secs et d’une pointe de gingembre, avec une finale longue, harmonieuse et subtilement épicée.

Le vignoble alsacien jouit d’un climat semi-continental marqué par des étés chauds et secs, idéals pour une maturation optimale des raisins. Le relief protecteur des Vosges limite les précipitations, favorisant l’expression aromatique et la concentration des baies. Les sols hétérogènes, souvent composés de calcaire, d’argile et de grès, confèrent aux vins d’Alsace une grande diversité et une complexité remarquable. La tradition viticole régionale, riche de plusieurs siècles d’histoire et d’influences germaniques, s’exprime particulièrement à travers les vendanges tardives, spécialité reconnue de cette région unique.

Pour mettre en valeur la richesse de ce Gewurztraminer Vendanges Tardives, privilégiez des accords gourmands et raffinés. Il se mariera parfaitement avec un foie gras d’Alsace, du fromage de Munster affiné, mais aussi avec des plats légèrement épicés d’Asie, où ses notes florales viendront adoucir la force des épices. Il accompagne également admirablement les desserts tels qu’une tarte aux fruits exotiques ou un strudel aux pommes et fruits secs.

Afin d’apprécier toute la complexité aromatique et la générosité de ce vin, servez-le entre 8 et 10°C. Pensez à l’ouvrir quelques minutes avant la dégustation pour permettre au bouquet de s’épanouir pleinement. Ce millésime 1997, aujourd’hui à maturité, promet une expérience de dégustation inoubliable.