Vins Non spécifié Henri Ge´rard - Pinot Gris - 2017

Avis Viniou

La cuvée Pinot Gris 2017 du Château Henri Gérard est un vin blanc d'Alsace, région réputée pour ses vins aromatiques et raffinés. Ce Pinot Gris se distingue par des notes de fruits mûrs, de miel et une légère touche fumée, typiques de ce cépage. Le millésime 2017 a bénéficié d'un climat clément, offrant un bon équilibre entre acidité et richesse aromatique. En Alsace, les terroirs variés, composés principalement de calcaire, d'argile et de grès, apportent finesse et complexité aux vins. Le château Henri Gérard, avec son histoire et sa réputation de qualité, se consacre à la production de vins expressifs et respectueux des traditions locales.

Pour sublimer les arômes de ce Pinot Gris, nous vous recommandons de l'associer à des plats tels que le foie gras, les poissons en sauce crémeuse, ou encore une tarte flambée traditionnelle. Les plats à base de champignons comme une poêlée de girolles peuvent également offrir un accord harmonieux, soulignant la richesse et la complexité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Pinot Gris à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage d'environ 15 à 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. En observant la robe dorée du vin, vous remarquerez ses reflets brillants. Au nez, découvrez ses parfums fruités et floraux. Enfin, en bouche, appréciez sa texture onctueuse et sa belle longueur aromatique.