Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Côte du Py Arnaud Aucoeur 2021 France Beaujolais Morgon hve
Beaujolais - Morgon
Arnaud Aucoeur
Côte du Py
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Château / Domaine Arnaud Aucoeur
Cuvée Côte du Py
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,90 €

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Avis Viniou

Le Morgon Cuvée Côte du Py 2021 du Château Arnaud Aucoeur est un vin rouge issu du cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais. Cette appellation est réputée pour ses vins fruités et légèrement charpentés. En particulier, le terroir du Côte du Py est l'un des plus prestigieux de Morgon grâce à son sol volcanique composé de schistes décomposés et de roches pourries qui confèrent au vin une complexité et une richesse uniques. Le millésime 2021, bien que marqué par quelques difficultés climatiques, a permis de produire un vin aux arômes de cerises noires, de prunes et de fruits rouges mûrs, accompagnés de subtiles notes minérales et épicées. La vinification se fait généralement avec un respect rigoureux du fruit pour préserver l'aromatique naturelle du Gamay.

Le Beaujolais est une région viticole dynamique située au sud de la Bourgogne. Elle bénéficie d'un climat tempéré à tendance continentale, propice à la culture du Gamay. L'histoire de cette région est riche et remonte à l'époque antique, mais elle a acquis sa renommée surtout au cours du XXe siècle avec la popularité des Beaujolais Nouveaux. Cependant, des crus comme le Morgon démontrent une capacité de vieillissement et une profondeur bien plus significatives.

Pour accompagner ce Morgon Cuvée Côte du Py, optez pour des mets qui sauront faire écho à sa structure et à ses arômes fruités. Des plats régionaux comme un coq au vin ou une joue de bœuf braisée se marieront parfaitement avec ce vin. Vous pouvez également envisager des accords avec un magret de canard aux griottes ou un plateau de fromages affinés, notamment un Saint-Marcellin ou un Reblochon.

Pour apprécier pleinement ce Morgon, servez-le à une température idéale de 15-17°C. Laissez-le s'aérer une demi-heure avant la dégustation afin que le vin puisse s'épanouir et révéler la richesse de ses saveurs.

Autre millésime

Maturité

Beaujolais - Morgon - 2022

Arnaud Aucoeur - Côte du Py
Maturité

Beaujolais - Morgon - 2021

Arnaud Aucoeur - Côte du Py
Maturité

Beaujolais - Morgon - 2020

Arnaud Aucoeur - Côte du Py
Indéterminé

Beaujolais - Morgon - 2015

Arnaud Aucoeur - Côte du Py
Indéterminé

Beaujolais - Morgon

Arnaud Aucoeur - Côte du Py

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