Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Graves |
Château / Domaine | Chantegrive |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,99 € |
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2035
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Déclin
2036 - 2039+
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Le Château Chantegrive 2022 est un vin rouge de l'appellation Graves, située dans la région renommée de Bordeaux. En 2022, ce millésime incarne l'expression pure du terroir graveleux, caractéristique de la région. Bien que le cépage ne soit pas explicitement mentionné, il pourrait potentiellement inclure les classiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Cette région est reconnue pour ses sols riches en galets et en sable qui confèrent aux vins une minéralité et une structure uniques. Le climat océanique, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation parfaite des raisins. Le Château Chantegrive est un domaine respecté, fondé en 1966 et connu pour sa production de vins élégants et bien structurés.
Pour accompagner ce Graves rouge, envisagez des plats tels qu'un confit de canard, un rôti d'agneau aux herbes, ou encore un magret de canard grillé. Les saveurs riches et les tanins souples de ce vin se marieraient bien avec la texture savoureuse de ces viandes. Des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Cantal sont également des choix judicieux. Pour une touche régionale authentique, essayez un gratin de pommes de terre à la bordelaise.
En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer la couleur profonde pourpre du vin, indice de sa jeunesse et de sa vivacité. Au nez, vous pourriez découvrir des notes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, attendez-vous à une belle tension entre tanins soyeux et une fraîcheur persistante. La dégustation en trois étapes – regarder, sentir, goûter – révèlera toute la profondeur et la complexité de ce Graves.
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