Vins Saint-Estèphe Château Cos Estournel - Les Pagodes de Cos - 2016

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Pagodes de Cos Cos Estournel 2016 France Bordeaux Saint-Estèphe
Bordeaux - Saint-Estèphe
Château Cos Estournel
Les Pagodes de Cos
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel
Cuvée Les Pagodes de Cos
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 42,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2016 - 2020
Maturité
2021 - 2025
Apogée
2026 - 2035
Déclin
2036 - 2045+

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Avis Viniou

Le Château Cos Estournel, situé à Saint-Estèphe, propose avec sa cuvée Les Pagodes de Cos 2016 un vin rouge d'exception, typique du Médoc. Cette appellation est réputée pour ses sols graveleux qui favorisent la production de vins robustes et élégants. Le millésime 2016 se distingue par son bel équilibre et sa complexité aromatique. Le vin est issu d'un assemblage traditionnel des cépages bordelais, principalement du Cabernet Sauvignon, du Merlot, avec parfois une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot, apportant structure, fruit et subtilité. La vinification soignée, avec un élevage en fûts de chêne, renforce son caractère et sa capacité de vieillissement.

La région viticole du Médoc, et plus précisément Saint-Estèphe, bénéficie d'un climat océanique tempéré, marqué par la proximité de l'estuaire de la Gironde. Ce microclimat assure une maturation optimale des baies, permettant aux vins de développer des tanins riches et veloutés. Historiquement, Saint-Estèphe est connu pour ses vins puissants, longtemps appréciés par les amateurs pour leur longévité et leur complexité.

Pour sublimer Les Pagodes de Cos 2016, privilégiez des accords avec des plats riches et savoureux. Un filet de bœuf sauce bordelaise ou un agneau de Pauillac mettront en valeur sa structure tannique et ses arômes de baies noires et d'épices. Pour un accord régional, un canard aux cèpes s'intégrera parfaitement à ses saveurs. Les fromages affinés comme un Brie de Meaux ou un Cantal vieux peuvent également accompagner élégamment ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un passage en carafe préalable d'une heure permettra d'ouvrir le bouquet et de d'adoucir les tanins, offrant ainsi une expérience gustative pleine et harmonieuse.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021
Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Château Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Château Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2015
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Château Cos d'Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2014
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Château Cos d'Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Château Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2010
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2002
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002
Château Cos Estournel - Les Pagodes de Cos

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