Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Julien |
| Classification | 2ème Grand Cru Classé |
| Château / Domaine | Château Cht Léoville Las Cases |
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Avis Viniou
Le Château Léoville Las Cases, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc, est reconnu comme l'un des grands noms du Bordelais, bénéficiant du prestigieux classement de 2ème Grand Cru Classé depuis 1855. Bien que l'année du vin ne soit pas précisée dans votre description, ce domaine est réputé pour produire des vins rouges majeurs à base des cépages classiques bordelais, surtout le Cabernet Sauvignon, souvent complété par le Merlot et le Cabernet Franc. Le terroir de Saint-Julien se distingue par des sols de graves profondes, propices à un excellent drainage, apportant structure et complexité aux vins. L'élégance et la puissance de ce vin sont le reflet du soin apporté à la viticulture et à la vinification, souvent marquées par un élevage en fûts de chêne qui confère finesse et un potentiel de garde exceptionnel.
La région de Bordeaux est située dans le sud-ouest de la France et bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorable à la culture de la vigne. Le Médoc, et particulièrement Saint-Julien, est connu pour produire des vins offrant un équilibre parfait entre finesse, richesse et longévité grâce à ses sols gravelo-limoneux historiques.
Pour sublimer ce vin, envisagez des accords mets-vins classiques tels qu'un carré d'agneau rôti ou un tournedos de bœuf sauce bordelaise. Les saveurs riches et les tanins soyeux du vin se marieront également à merveille avec un magret de canard aux cerises ou des fromages affinés comme le Comté.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour libérer toute sa richesse aromatique et sa complexité. Une aération en carafe pendant une heure sera bénéfique pour permettre aux arômes de se développer pleinement, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale.
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