Vins Lugana Cantina della Valtènesi e della Lugana - 2024

Avis Viniou

Le vin blanc de Cantina della Valtènesi e della Lugana provient de la splendide région lombarde de Lugana, en Italie. Ce vin de 2024, bien que son millésime reste à être exploré, laisse présager des arômes frais et floraux typiques de cette appellation. Les sols argilo-calcaires de Lugana, alliés au doux climat du lac de Garde, favorisent l'épanouissement du cépage Trebbiano di Lugana, offrant des vins élégants, dotés d'une belle minéralité. La Cantina della Valtènesi e della Lugana bénéficie d'une renommée régionale grâce à son savoir-faire ancestral et sa passion pour les vins typiques de la région.

Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez des plats délicats qui valorisent sa fraîcheur et son élégance. Un risotto aux asperges, des poissons grillés comme le sandre ou le brochet et des fruits de mer seront des choix excellents. Pour une touche locale, des spécialités lombardes comme l'ossobuco alla milanese associé à une polenta légère peuvent aussi créer une harmonie raffinée, en soulignant les arômes subtils de ce vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Lugana à une température idéale de 10-12°C. Le vin peut bénéficier d'une légère aération de 15 à 30 minutes pour libérer ses arômes emprisonnés. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe lumineuse, puis appréciez les notes florales et minérales au nez. Enfin, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa structure en bouche, idéales pour une dégustation plaisante en toute saison.