Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Lugana Cuvée Limne 2024 de Tenuta Roveglia. Ce vin blanc sec provient de la région de Lombardie en Italie, élaboré principalement à partir du cépage Trebbiano di Lugana, connu pour sa fraîcheur et son élégance. Le millésime 2024 promet une belle finesse, grâce aux caractéristiques adaptées du cépage qui, bien vinifié, révèle des notes florales délicates, des arômes d'agrumes et une légère minéralité. Le terroir de Lugana, situé au sud du lac de Garde, offre des sols riches en argiles blanches, ce qui confère à ce vin une belle structure et une vive acidité.
La Lombardie est une région viticole d'une grande diversité. Le climat est influencé par la présence du lac de Garde, qui tempère les températures extrêmes, favorisant ainsi la maturation des raisins. Cette région présente une histoire viticole riche et variée, avec des traditions bien ancrées dans la culture locale. Le sol argileux et calcaire de la région confère au Lugana une expression unique, alliant fraîcheur et complexité.
Pour apprécier pleinement ce Lugana, il est conseillé de l'accorder avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer ou encore des risottos crémeux, classiques de la cuisine italienne du nord. Les fromages frais de chèvre ou de brebis se marieront également parfaitement avec sa minéralité et sa fraîcheur.
Enfin, pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Cela permettra à ses arômes subtils et à sa vivacité de se manifester pleinement, offrant ainsi une expérience gustative des plus agréables. La jeunesse de ce millésime exprime déjà des qualités prometteuses, et il pourra se bonifier légèrement avec quelques années en cave.
