Vins Non spécifié Tenuta Luce - Lucente la Vite - 2022

Avis Viniou

Le Lucente della Vite 2022 de la Tenuta Luce est un vin rouge toscan qui séduit par son élégance et sa personnalité. Ce vin est une cuvée, alliant des cépages typiques de la région, tels que le Sangiovese, souvent en complément d'autres cépages internationaux comme le Merlot. Le millésime 2022, récent, apporte une fraîcheur et des arômes fruités particulièrement vifs. En Toscane, le terroir est largement influencé par un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, favorables à une bonne maturation des raisins. Les sols y sont variés, souvent argilo-calcaires, ce qui confère aux vins une belle structure et une grande profondeur.

Historiquement riche, la Toscane est l'une des régions viticoles les plus renommées d'Italie, connue pour ses collines pittoresques et son héritage vinicole qui remonte à plusieurs siècles. Elle est le berceau de nombreux grands crus italiens et bénéficie d'une réputation internationale.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats qui sauront sublimer sa profondeur et sa rondeur. Il se mariera parfaitement avec des plats régionaux tels qu'une bistecca alla fiorentina (steak à la florentine) grillée, ainsi qu'avec des pâtes aux champignons sauvages ou un osso buco. Ce vin accompagne également très bien les fromages affinés comme le pecorino toscano.

Lors de la dégustation, la température de service joue un rôle crucial pour apprécier toutes les subtilités du Lucente della Vite. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C afin de révéler l'éclat de ses arômes fruités et sa structure tannique équilibrée. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le déguster pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.