Vins Bardolino Monte del Frà - 2022

Avis Viniou

Le Bardolino 2022 de Monte Del Frà est un vin rouge provenant de la région chaleureuse et dynamique de Vénétie, en Italie. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les Bardolino traditionnels sont souvent issus de Corvina, Rondinella et Molinara, accentuant des arômes de fruits rouges et une fraîcheur agréable. Ce millésime 2022 s'épanouit sur le terroir riche et varié de Vénétie, bénéficiant du climat doux aux influences du lac de Garde. Ce domaine réputé, Monte Del Frà, est connu pour sa passion et son engagement envers la qualité. Son histoire remonte au milieu du XXe siècle, enrichissant son savoir-faire.

Pour sublimer ce Bardolino, optez pour une cuisine italienne authentique : une pizza Margherita ou des pâtes aux tomates fraîches et basilic rehausseront sa fraîcheur et ses notes fruitées. En outre, un carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan ou des bruschettas agrémentées de légumes grillés seront des compagnons idéaux, mettant en valeur la légèreté et l'élégance du vin.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température de 14-16°C. Un léger passage en carafe, d'environ 20 à 30 minutes, permettra de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis lumineuse avant de découvrir son bouquet délicat aux notes de fruits rouges. En bouche, savourez ses tanins soyeux et sa structure élégante, et laissez-vous séduire par sa finale fraîche et harmonieuse.