### Valpolicella DOC : Un Trésor de la Vénétie, Italie

La Valpolicella DOC est une appellation prestigieuse de la région des Vins de Vénétie, au nord-est de l'Italie. Connue pour ses paysages pittoresques et son climat favorable, cette région produit certains des vins les plus appréciés au monde. Les vignobles de Valpolicella bénéficient d'un sol riche en minéraux et d'une exposition optimale, ce qui contribue à la qualité exceptionnelle des vins.

Les cépages principaux utilisés sont le Corvina, Rondinella et Molinara, formant un assemblage unique. Les vins de Valpolicella sont souvent caractérisés par des arômes de cerise, de prune et de notes épicées, avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Parmi les variétés, on trouve le Valpolicella Classico, le Valpolicella Superiore et le Recioto della Valpolicella, ce dernier étant un vin doux.

Pour les amateurs et gestionnaires de caves à vins, maîtriser l'art de la conservation de ces vins est essentiel pour préserver leur qualité. Une application de gestion de cave à vins peut vous aider à suivre les millésimes, optimiser le stockage et déguster ces trésors à leur apogée.

Les vins de l'appellation Valpolicella - DOC

Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Fidora - Monte Tabor
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2022

Monte Del Frà - Tenuta Lena di Mezzo
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Tommasi
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2020

Sartori Di Verona
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2015

Château
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 2006

Zenato - Ripassa
Magnum (1,5l)
Jeunesse

Vénétie - Valpolicella - 2023

Allegrini - Classico
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 2015

Lambetini
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella

Carlo Damiani - Collection
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella

Le Colline Dei Filari
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2017

Le Preare - Classico
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2019

La Giaretta - Ripasso
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 1994

Cantina Serego Alighieri Masi - Recioto Amabile
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 1994

Serego Alighieri Masi - Recioto Amabile
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2020

Château
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2019

Sartori Di Verona - Montegranella
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Tommasi - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2016

Costa Mediana - Amarone della Valpolicella
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2016

Quintarelli Giuseppe
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Zanoni - 2021
Bouteille (75cl)