Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Blanc sec Mami Il Poggiarello 2023 Italie Emilie-Romagne Emilia
Emilie-Romagne - Emilia
Il Poggiarello
Mami
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays Italie
Type d'Appellation IGT
Région Emilie-Romagne
Appellation Emilia
Château / Domaine Il Poggiarello
Cuvée Mami
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 12,90 €

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Avis Viniou

La cuvée Mami 2023 du domaine Il Poggiarello, située en Emilie-Romagne, est un vin blanc sec plein de fraîcheur. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de cette région, ce vin est le fruit d'une vinification soignée qui respecte le caractère authentique du terroir. L'année 2023 s'annonce prometteuse, apportant des vins au profil aromatique équilibré. Étant donné l'absence d'informations précises sur le cépage, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de variétés locales telles que le Malvasia ou l'Ortrugo, réputées pour leur expression aromatique et leur vivacité.

L'Emilie-Romagne est une région viticole italienne située entre la chaîne des Apennins et la rivière Pô. Elle bénéficie d'un climat continental aux influences méditerranéennes, idéal pour la viticulture. Les sols variés, composés principalement d'argile et de calcaire, apportent une minéralité et une richesse aromatique aux vins de la région. Historiquement, l'Emilie-Romagne est connue pour son savoir-faire viticole, avec des traditions qui remontent à l'époque romaine.

Pour sublimer la cuvée Mami, je recommande de l'associer à des plats légers et frais tels qu'une salade Caprese ou un carpaccio de crevettes. Les saveurs délicates de ces mets mettront en valeur l'acidité rafraîchissante et les arômes fruités du vin. Pour une expérience culinaire ancrée dans la tradition régionale, des pâtes fraîches aux fruits de mer ou un risotto à la Parmigiana Reggiano pourraient également convenir.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, une température de service entre 8 et 10°C serait idéale. Veillez à servir ce vin frais pour faire ressortir ses nuances aromatiques et son côté désaltérant. À déguster dès maintenant, ce vin promet également une évolution intéressante, avec quelques années de garde qui pourraient lui apporter complexité et profondeur.

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