Vins Barbera d'Alba Lodali - Lorens - 2020

Avis Viniou

Le Barbera d'Alba 2020 "Cuvée Lorens" du domaine Lodali est un vin rouge italien issu de la région viticole réputée du Piémont. Ce vin se concentre sur le cépage Barbera, connu pour ses notes fruitées et sa belle acidité. Le millésime 2020 offre un bel équilibre entre fraîcheur et structure. Le terroir du Piémont, avec son climat continental et ses sols riches en calcaire, confère à ce vin une typicité remarquable. Lodali, un domaine familial respecté, est reconnu pour ses techniques de vinification qui subliment l'expression pure du Barbera tout en respectant les traditions locales.

Pour accompagner ce Barbera d'Alba, envisagez des mets qui accentuent sa vivacité et ses arômes fruités. Des plats italiens tels que des pâtes à la sauce tomate, des risottos aux champignons ou une pizza à la mozzarella di bufala et jambon de Parme pourraient créer une harmonie exceptionnelle. Des charcuteries artisanales ainsi que des fromages à pâte dure du Piémont, comme le Grana Padano, seraient également d'excellents choix pour mettre en avant la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Barbera d'Alba à une température entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes peut aider à ouvrir davantage ses arômes. Commencez par apprécier sa belle robe rouge rubis en inclinant légèrement le verre, puis humez les arômes fruités, épicés et légèrement boisés qui s'en dégagent. En bouche, laissez-vous séduire par ses saveurs équilibrées, ses tannins souples, et sa finale harmonieuse, tout en réfléchissant à sa fraîcheur et complexité.