Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | Italie |
Type d'Appellation | DOC |
Région | Piémont |
Appellation | Barbera d'Alba |
Château / Domaine | Rinaldi Giuseppe S.S.A |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,90 € |
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Le Barbera d'Alba 2021 du domaine Rinaldi Giuseppe S.S.A est un vin rouge séduisant originaire du Piémont en Italie. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Barbera, très prisé dans la région pour sa forte personnalité. La particularité de la Barbera repose sur son acidité élevée et ses tanins modérés, qui, combinés à une vinification soignée, donnent un vin équilibré et juteux.
Le Piémont, berceau de ce vin, est une région viticole renommée et respectée pour sa production de vins de grande qualité. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, le Piémont bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Les vignes trouvent leur équilibre sur les sols argileux et calcaires qui leur confèrent des nuances complexes et minérales. La zone de Barbera d'Alba est particulièrement respectée pour sa capacité à produire des vins expressifs et structurés.
Pour accompagner ce Barbera d'Alba 2021, son caractère vibrant et sa fraîcheur appellent des mets aux saveurs franches. Il s'accorde parfaitement avec une cuisine italienne traditionnelle comme un risotto aux champignons, des pâtes fraîches à la sauce tomate ou encore des aubergines parmigiana. Pour explorer les accords régionaux, essayez-le avec du brasato al Barolo, un ragoût de bœuf lentement mijoté, typique de la cuisine piémontaise.
Lors de la dégustation, ce Barbera d'Alba doit être servi à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges, ses notes épicées délicates et sa texture veloutée. Une aération d'une trentaine de minutes permettra d'épanouir toute la complexité du vin. Cette attention révélera les subtilités cachées de ce cru et offrira un moment de dégustation mémorable.
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