Vins Barbera d'Alba Massolino - 2019

Avis Viniou

Le Barbera d'Alba 2019 du domaine Massolino est un vin rouge issu à 100% du cépage Barbera, l’un des plus emblématiques du Piémont. Ce millésime 2019 s’inscrit dans une lignée de vins alliant générosité fruitée et vivacité. La vinification traditionnelle préserve la fraîcheur naturelle du cépage tout en développant une jolie structure. Le Barbera, sans apport d’assemblage pour ce vin, s’exprime ici avec intensité, offrant une robe rubis profonde, des arômes de cerise noire, de mûre et d’épices douces et une bouche à la fois ample, acidulée et d’une belle pureté. Massolino, reconnu pour son attachement au respect du terroir, élabore ce vin sur les coteaux marneux autour d’Alba, favorisant l’expression authentique du cépage.

La région du Piémont, au nord-ouest de l’Italie, bénéficie d’un climat continental tempéré, influencé par les Alpes toutes proches. Les étés sont chauds, les hivers froids, avec de fréquentes brouillards matinaux, ce qui confère aux raisins une maturation lente et complète. Les sols, composés de marnes calcaires et d’argiles, donnent aux vins du Piémont profondeur et élégance. Le Piémont possède une longue histoire viticole, où le Barbera occupe une place de choix parmi les cépages locaux, apprécié pour sa capacité à produire des vins accessibles, frais et fruités mais aussi de grande qualité avec une belle capacité de garde.

Le Barbera d'Alba 2019 de Massolino accompagnera parfaitement une cuisine italienne savoureuse et généreuse. Il sera idéal sur une assiette d’antipasti, une pizza à la charcuterie piémontaise, des pâtes à la sauce tomate épicée, un risotto aux champignons ou encore une viande grillée, telle qu’une côte de veau à la milanaise. Il se marie également avec les plats locaux comme la bagna cauda ou les agnolotti del plin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Barbera entre 16 et 18°C, après un court passage en carafe pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement. Il s’agit d’un vin accessible jeune mais qui gagnera en complexité après quelques années en cave. N’hésitez pas à le partager lors d’un repas convivial où il saura réchauffer et dynamiser l’atmosphère autour de la table.