Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Valais |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen 2022 est un vin rouge originaire du Valais, la région viticole la plus ensoleillée de Suisse. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, la région est réputée pour son Pinot Noir, et cela pourrait être un indice sur l'un des cépages utilisés pour ce vin. Le millésime 2022, avec son caractère jeune et dynamique, pourrait offrir des notes fruitées et des tanins souples, typiques des jeunes rouges de la région.
Le Valais est une région viticole exceptionnelle en Suisse, caractérisée par son climat continental modéré. Grâce à la protection des Alpes, elle bénéficie de longs étés chauds et ensoleillés, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Les sols variés allant des schistes et granites aux calcaires, apportent une grande diversité au profil des vins. La viticulture valaisanne possède une riche histoire, avec des vignobles en terrasses datant de plusieurs siècles, témoignant d'une tradition vinicole ancestrale.
Pour accompagner ce vin rouge valaisan, pensez à des plats qui sauront souligner sa fraîcheur et ses arômes fruités. Une fondue au fromage pourrait créer une alliance savoureuse, tout comme une viande séchée du Valais, point d'orgue de la gastronomie locale. Pour les amateurs de cuisine internationale, un coq au vin ou un canard rôti rehausseraient également ce vin par leurs saveurs riches et complexes.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Cela permettra de libérer ses arômes délicats et de garantir une expérience gustative harmonieuse. Assurez-vous de le déguster dans un verre suffisamment large afin de permettre une bonne aération, ce qui contribuera à exprimer toute la finesse de ce vin valaisan.
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Valais Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen 2022