Vins Non spécifié OZENIT S.A - Petite Arvine - 2023

Avis Viniou

Le vin en question est une Cuvée Petite Arvine de l'année 2023, produite par OZENIT S.A, situé dans le canton du Valais, en Suisse. Le cépage utilisé, la Petite Arvine, est typique de cette région et très apprécié pour sa capacité à produire des vins blancs secs, élégants et rafraîchissants. Le millésime 2023 promet fraîcheur et vivacité, caractéristiques propres à ce cépage, qui se traduit souvent par des arômes d'agrumes, de rhubarbe et parfois des notes salines. Le terroir de cette région est marqué par les sols pierreux et bien drainés, bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel grâce à l'orientation des vignes et à la protection des montagnes.

Le Valais est une région viticole célèbre en Suisse, riche d'une tradition viticole qui remonte à l'époque romaine. Le climat y est alpine et continental, marqué par des étés très chauds et des hivers rigoureux, ce qui contribue à la complexité des vins. La diversité des sols et l’altitude des vignobles favorisent une grande variété de cépages indigènes.

Pour accompagner cette Cuvée Petite Arvine, vous pouvez opter pour des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de fromage comme une raclette, typique de la région. Les arômes d'agrumes et de fruits exotiques de la Petite Arvine sublimeront les saveurs iodées et les textures crémeuses de ces mets.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 8-10°C. Cela permettra de mettre en avant sa fraîcheur et ses subtilités aromatiques tout en dégustant ses nuances minérales et fruitées de manière optimale.