Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Genève |
| Appellation | Genève AOC |
| Château / Domaine | Stéphane Gros |
| Cuvée | Topaze |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Topaze 2021 de Stéphane Gros est un vin rouge provenant de la région de Genève en Suisse, une région viticole connue pour sa diversité de cépages et son savoir-faire. Ce vin, produit sous l'appellation Genève AOC, bénéficie d'un microclimat unique et de sols riches qui permettent l'expression généreuse des raisins. Bien que le détail des cépages ne soit pas fourni, on peut s'attendre à une belle symphonie de saveurs émanant de cépages classiques de la région tels que le Gamay, le Pinot Noir, ou encore le Gamaret, typiques de cette appellation. La vinification soigneuse et respectueuse des vendanges de 2021 offre probablement un vin à la robe profonde avec une belle complexité aromatique, mêlant fruits rouges et noirs, épices et notes florales subtiles.
La région de Genève, bordée par les montagnes du Jura et le lac Léman, bénéficie d'un climat tempéré à influence continentale. Les étés chauds et les hivers doux offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols variés, allant du calcaire aux argiles en passant par des graves, contribuent à la diversité et à la typicité des vins produits dans cette région, connue pour son histoire viticole remontant à plusieurs siècles.
Pour sublimer la Cuvée Topaze, rien de tel que des accords avec des viandes rouges grillées, un magret de canard rôti, ou encore un plat régional comme une fondue bourguignonne. Les notes fruitées et épicées du vin s'accorderaient également parfaitement avec un plat de charcuteries variées ou un fromage à pâte dure comme le Gruyère vieilli.
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure, servez ce vin à une température idéale de dégustation, située entre 16 et 18°C. Laissez-le s'aérer quelques minutes avant dégustation pour permettre à ses arômes de se déployer complètement.
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Genève Genève AOC Stéphane Gros Topaze 2021