Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Valais |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Jacquod |
| Cuvée | Boisseau |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2030
|
Apogée
2031 - 2034
|
Déclin
2035 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le vin rouge Cuvée Boisseau 2023 du Domaine Jacquod est un élégant produit de la région du Valais, en Suisse. Cette cuvée rouge, issue d'un assemblage savamment équilibré, reflète le savoir-faire viticole suisse. Bien que les cépages exacts ne soient pas spécifiés, le Valais est réputé pour des variétés comme le Pinot Noir, la Syrah et le Cornalin, qui contribuent à créer des vins riches et complexes. Le millésime 2023 est jeune, mais prometteur, avec des fruits mûrs et un équilibre subtil entre acidité et tanins.
Le Valais est situé dans le sud de la Suisse, entre les montagnes des Alpes, ce qui en fait une région viticole singulière. Le climat alpin, avec ses étés chauds et ses hivers froids, crée des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vignobles sont principalement situés sur des pentes abruptes, bénéficiant ainsi d'une exposition solaire maximale. Les sols variés, allant du schiste à des dépôts très minéraux, apportent une grande diversité aromatique et structurelle aux vins.
Pour accompagner ce Cuvée Boisseau, pensez à des plats qui mettront en valeur sa richesse et sa structure tannique. Un carré d'agneau aux herbes de Provence, une daube de bœuf ou un magret de canard aux cerises s'accorderont à merveille. Pour une touche régionale, dégustez-le avec une raclette suisse ou une viande séchée du Valais, qui mettra en avant les arômes du vin.
La dégustation de ce vin rouge se fera idéalement à une température de 16-18°C. Prenez le temps de le laisser reposer après ouverture pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Un carafage léger peut également aider à libérer son potentiel, en particulier pour ce millésime jeune.
Autre millésime
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Valais Jacquod Boisseau 2023