Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Valais |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Jacquod |
| Cuvée | Petite Arvine |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 22,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Petite Arvine du Château Jacquod est un vin blanc sec de l'année 2023, originaire de la région valaisanne en Suisse. La Petite Arvine est un cépage autochtone du Valais, réputé pour produire des vins à la fois aromatiques et délicatement acides, souvent caractérisés par des notes d'agrumes et de fruits exotiques, avec une pointe saline en finale. Ce millésime 2023, grâce à un été chaud et ensoleillé suivi de nuits fraîches, promet un équilibre remarquable entre fraîcheur et maturité, exprimant bien le terroir unique du Valais. Le Valais est la région viticole la plus importante de Suisse, bénéficiant d'un microclimat idéal grâce à une combinaison de forte amplitude thermique, d'ensoleillement généreux et d'un sol riche en schiste et en granite. C'est une région avec une longue tradition viticole, l'adaptation de la viticulture aux pentes abruptes témoignant de l'ingéniosité des vignerons locaux.
Pour accompagner cette Cuvée Petite Arvine, envisagez des accords mettant en valeur sa fraîcheur et sa complexité. Les plats de fruits de mer tels que des huîtres ou des ceviches s'accordent merveilleusement avec ses notes salines et d'agrumes. Les fromages à pâte molle comme un fromage de chèvre frais ou un reblochon jeune peuvent aussi s'avérer être de belles alliances. Pour une touche régionale, un plat de raclette valaisanne, accompagnée de légumes marinés et de viandes séchées, formerait un bel hommage à ses origines.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa trame minérale. Aérer le vin légèrement avant de le déguster permettra à ses parfums envoûtants de se déployer, offrant une expérience gustative raffinée et typique de son terroir valaisan.
Autre millésime
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Valais Jacquod Petite Arvine 2023