Whisky Alsace Meyer´s - Single malt élevé en fut de Sauternes

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt de la distillerie Meyer’s, situé en Alsace, est un véritable hommage à l'art du whisky français. Élevé en fût de Sauternes pendant 8 ans, il allie harmonieusement la profondeur du malt à la douceur sucrée du vin liquoreux. Les ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment l'orge locale, ainsi que le processus de distillation méticuleux, se marient pour créer une expérience gustative unique. L’Alsace, riche de son histoire viticole et de ses influences culturelles germanique et française, apporte ses particularités géographiques à l’élaboration de ce whisky. La distillerie Meyer’s est reconnue pour son savoir-faire et son innovation, alliant tradition et modernité depuis sa création.

Pour sublimer ce whisky, considérez-le avec des fromages bleus ou des desserts à base de fruits comme un crumble aux abricots. Pour ceux qui cherchent à explorer ses saveurs dans des cocktails, testez-le dans un "Gold Sour", mêlant sa douceur à l’acidité du citron. Sa complexité se marie aussi à merveille avec des spécialités alsaciennes comme le Kougelhopf, pour une rencontre gourmande et régionale.

Afin de savourer pleinement ce whisky, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. L’ajout de quelques gouttes d’eau peut aider à libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa couleur dorée, puis humez-le pour apprécier ses notes de miel et fruits confits avant de le déguster lentement. Cette approche vous permettra d'apprécier chaque phase et texture de ce Single Malt unique.