Whisky Tennessee Jack daniel's - Jack Daniel's honey - 2021

Avis Viniou

Le Tennessee Whiskey Jack Daniel's Honey est une création unique de la célèbre distillerie Jack Daniel's, située à Lynchburg, dans l'État du Tennessee aux États-Unis. Ce whisky est une variante séduisante de leur Tennessee Whiskey classique, enrichie par l'ajout de miel naturel. Distillé en 2021, il a bénéficié d'une maturation de cinq ans, ce qui lui permet de développer des arômes riches tout en conservant une douceur typiquement associée à l'ajout du miel. Les nuances de vanille, de caramel et d'épices viennent se mêler harmonieusement au profil sucré du miel, offrant une expérience gustative agréable et subtilement sucrée.

Pour apprécier pleinement le Jack Daniel's Honey, il se prête parfaitement à une variété de dégustations. En cocktail, il se marie bien avec du citron pour un twist rafraîchissant, comme dans un "Bee's Knees", ou avec du gingembre pour un mélange épicé et sucré. Vous pouvez également l'associer à une cuisine légèrement épicée où il complémente merveilleusement des plats à base de viande grillée ou même des desserts comme une tarte aux noix de pécan.

Afin de profiter pleinement de ses saveurs, il est recommandé de le déguster à une température de 16-18°C. Ainsi, ses arômes pourront se développer délicatement sans être masqués par une température trop basse. Selon votre goût, vous pouvez aussi le laisser s'aérer un peu dans le verre avant de le savourer. Une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut aussi être envisagée pour adoucir les sensations alcoolisées et permettre à l'harmonie entre le miel et le whisky de s'exprimer pleinement.