Les dernières actualités vin

Viniou : Prosecco, un vin italien pétillant, dérobé chez un particulier à Laval ! Un voleur de 42 ans arrêté par la police, bouteilles à la main.

Prosecco, un vin italien pétillant, dérobé chez un particulier à Laval ! Un voleur de 42 ans arrêté par la police, bouteilles à la main.

L'aventure éthylique laisse place à la reconnaissance de culpabilité. Quelle histoire pour ces flacons dorés !.

Publié le 30/03/2024

Viniou : Pauillac et agneau : mariage divin.

Pauillac et agneau : mariage divin.

Les tanins singuliers des vins de Pauillac rehaussent la chair délicate de l'agneau. Un voyage gustatif : complexité de la viande, finesse du vin, union parfaite. Mon conseil ? Sept Pauillac excellents pour votre Pâques. Ne cherchez pas plus loin, laissez-vous tenter.

Publié le 30/03/2024

Viniou : Les Français retrouvent leur flair pour le vin ! C'est paré de son manteau de boisson alcoolisée favorite qu'il triomphe.

Les Français retrouvent leur flair pour le vin ! C'est paré de son manteau de boisson alcoolisée favorite qu'il triomphe.

Avec 60% de l'hexagone le préférant à la bière, il règne sans conteste. Et le roi du podium ? Le vin blanc. Une idylle qui renoue avec tradition et culture.

Publié le 30/03/2024

Viniou : Vin nature, le nouveau diamant vert de la viticulture.

Vin nature, le nouveau diamant vert de la viticulture.

Issue de la bio, produite uniquement à partir de raisins, cette tendance explose. Ni conventionnel, ni bio, une singularité au goût incomparable. Des exigences techniques fortes pour une production de qualité. Moins de 3% de la production française, mais un essor prometteur. La vigne se réinvente, le vin nature prend place. Savourez l'évidence d'un futur vinicole en devenir!.

Publié le 30/03/2024

Viniou : Pâques approche, avec son défilé gourmand de chocolats.

Pâques approche, avec son défilé gourmand de chocolats.

Quelle boisson mieux que le porto peut célébrer cette alliance exquise ? Découvrons deux vintages exceptionnels, 1994 et 1997, savamment dégustés par des sommeliers érudits en porto. Ces portos, à la maturité naissante, dévoilent des séductions aromatiques émouvantes - mûres sauvages, cassis, prunes, figues, noix - et une élégance sans faille en bouche. Un régal pour les papilles !.

Publié le 30/03/2024

Viniou : Transformations de l'oenosphère française en 2024 ! Consommation de vin plus occasionnelle, budgets plus serrés, et grande distribution en tête des achats.

Transformations de l'oenosphère française en 2024 ! Consommation de vin plus occasionnelle, budgets plus serrés, et grande distribution en tête des achats.

Méfiance face au e-commerce, qui recule, au profit des producteurs et cavistes en ligne. L'acheteur de vin évolue, devenant plus parcimonieux et exigeant sur la provenance de ses précieuses bouteilles !.

Publié le 29/03/2024

Viniou : L'agneau de Pâques mérite un compagnon d'exception : un vin rouge de Pauillac.

L'agneau de Pâques mérite un compagnon d'exception : un vin rouge de Pauillac.

Complexes, racés et avec une puissance aromatique, ces vins se marient à merveille avec la viande. Osez la quintessence bordelaise lors de vos repas de fête. L'élevage des agneaux primeurs à Pauillac rencontre l'élégance de ses crus. Expérience gustative garantie !.

Publié le 29/03/2024

Viniou : Un vin sacré ! Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2021 du domaine Ruhlmann-Schutz en Alsace s'empare du titre de meilleur vin blanc du monde.

Un vin sacré ! Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2021 du domaine Ruhlmann-Schutz en Alsace s'empare du titre de meilleur vin blanc du monde.

Une distinction suprême obtenu lors de la 26ème édition du Mondial des vins blancs à Strasbourg. Ceci confirme, pour la deuxième année consécutive, l'excellence des vins blancs alsaciens. À votre santé, Alsace !.

Publié le 29/03/2024

Viniou : Nouveauté chez les Vins du Tsar : Jacob Snowball prend les rênes de la cave coopérative.

Nouveauté chez les Vins du Tsar : Jacob Snowball prend les rênes de la cave coopérative.

Ce jeune agriculteur, formé au CFA de Sainte-Livrade, insuffle une nouvelle énergie dans le vin du terroir. Passion, tradition et ambition l'accompagnent à chaque gorgée de ce vin d'exception !.

Publié le 29/03/2024

Viniou : Accompagnez votre gigot d'agneau avec élégance en choisissant le vin parfait.

Accompagnez votre gigot d'agneau avec élégance en choisissant le vin parfait.

La tendreté et la saveur délicate de la viande se marient à la perfection avec un Châteauneuf-du-Pape rouge, un Pauillac ou un Saint-Emilion. Laissez-vous guider par ces suggestions pour sublimer votre repas pascal en toute finesse.

Publié le 29/03/2024

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