Armagnac Bas-Armagnac Maison Lheraud - Baron Gaston Legrand - 1947

Avis Viniou

L'Armagnac Blanche Armagnac Baron Gaston Legrand de la Maison Lheraud est une véritable pépite du Sud-Ouest de la France, précisément du Bas-Armagnac, une région réputée pour produire des eaux-de-vie d'exception. Distillé en 1947 et vieilli 25 ans, cet Armagnac révèle l'art et la complexité de la distillation traditionnelle continue typique de cette région, utilisant des cépages comme le Folle Blanche. Maison Lheraud, avec sa longue histoire et sa réputation d'excellence, propose ici un spiritueux qui se distingue par son élégance et sa profondeur aromatique.

Pour savourer pleinement ce trésor, envisagez de le déguster pur, afin d'apprécier la complexité de ses arômes. Il se marie parfaitement avec des mets tels que le foie gras ou des desserts à base de chocolat noir. Pour une approche audacieuse, essayez-le en cocktail avec une touche de bitter et de zeste d'orange, apportant une nouvelle dimension à ses saveurs subtilement boisées.

Pour une expérience optimale, servez ce Armagnac à température ambiante, vers 18-20°C. Un aérateur n'est pas nécessaire, mais une très légère dilution à l'eau peut adoucir ses arômes pour les amateurs. Commencez par observer sa robe ambrée, puis portez-le au nez pour découvrir son bouquet complexe et enfin savourez-le en bouche, en prêtant attention à son équilibre et à sa longueur. Ce sont des étapes essentielles pour apprécier pleinement la quintessence de cet Armagnac exceptionnel.