Calvados Calvados Pierre Huet - Pierre Huet

Avis Viniou

Le Calvados Vieux Pierre Huet 30 ans d'âge est un véritable bijou pour les amateurs de spiritueux raffinés. Produit au cœur de la Normandie, dans le prestigieux pays d'Auge, ce Calvados est le fruit d'un savoir-faire transmis depuis cinq générations par la distillerie Pierre Huet. Élaboré à partir de pommes soigneusement sélectionnées, ce spiritueux subit une double distillation, une technique traditionnelle qui permet de concentrer ses arômes. Sa maturation en fût de chêne pendant 30 ans lui confère une complexité aromatique et des saveurs riches et profondes, oscillant entre fruits secs, épices douces et notes boisées.

Pour une expérience de dégustation optimale, le Calvados Vieux Pierre Huet peut être savouré seul ou intégré dans des cocktails sophistiqués. Essayez-le en Old Fashioned, où sa richesse et sa profondeur sublimeront ce cocktail classique. En termes d'accords culinaires, il sera le compagnon idéal d'un plateau de fromages normands, comme le Camembert ou le Livarot. Les notes fruitées et boisées se marient également à merveille avec des desserts à base de pomme, tels qu'une tarte Tatin ou un crumble.

Afin de l'apprécier dans toute sa splendeur, il est conseillé de le servir à une température de 18-20°C. Laissez-le reposer quelques instants dans le verre pour que ses arômes puissent s'épanouir pleinement. Une légère aération avant dégustation est recommandée pour laisser les notes volatiles se libérer, enrichissant ainsi chaque gorgée d'une gamme de saveurs nuancées. Si vous souhaitez adoucir légèrement l'alcool, une goutte d'eau peut être ajoutée, mais il est conseillé de le déguster tel quel pour découvrir toute la profondeur de ce Calvados exceptionnel.