L’Aranel est un cépage blanc français issu d’un croisement entre le Grenache blanc et le Saint-Pierre doré. Il se distingue par sa capacité à produire des vins élégants et subtils, marqués par une expression aromatique raffinée. Le bouquet développe des notes florales délicates, telles que l’aubépine et la fleur d’acacia, soutenues par des arômes d’agrumes frais, de poire mûre et parfois de fruits exotiques à maturité. En bouche, l’Aranel offre une belle fraîcheur et une vivacité équilibrée par une texture soyeuse, soulignant une finale longue et harmonieuse.
Ce cépage s’épanouit principalement dans le sud de la France, notamment dans la vallée du Rhône et le Languedoc, où il bénéficie d’un climat méditerranéen favorable. Il est rarement vinifié en monocépage mais intervient en assemblage pour apporter finesse et fraîcheur.
Les vins issus de l’Aranel se prêtent à des styles secs, légers à moyennement corsés, parfois élevés sur lies pour plus de complexité. Ils accompagnent idéalement les fruits de mer, poissons grillés, viandes blanches ou encore des plats méditerranéens à base de légumes grillés. Un fromage frais ou une salade d’agrumes s’accordent aussi parfaitement avec ce cépage singulier.
