Kratošija est un cépage rouge autochtone des Balkans, étroitement lié à la culture viticole du Monténégro et du nord de l’Albanie, où il est également connu sous le nom de Vranac ou Tribidrag. Sur le plan aromatique, il offre un bouquet riche marqué par des notes de fruits noirs mûrs comme la cerise noire, la prune et la mûre, auxquelles s’ajoutent des touches subtiles d’épices douces, de poivre noir et parfois de chocolat ou de tabac avec l’élevage. En bouche, Kratošija séduit par une structure équilibrée : tanins souples, acidité modérée et une générosité en fruits lui conférant une belle rondeur tout en gardant de la fraîcheur.
Ce cépage est principalement cultivé dans la région de Skadar au Monténégro, mais on le retrouve également en Croatie et en Macédoine du Nord. Les vins issus de Kratošija se déclinent en styles variés, allant de vins rouges jeunes, fruités et faciles à boire à des cuvées plus complexes, élevées en fût de chêne, développant alors des caractères plus profonds et harmonieux.
Grâce à sa polyvalence, Kratošija accompagne idéalement des viandes rouges grillées, de l’agneau rôti, un ragoût de bœuf ou des fromages affinés, sublimant ainsi la gastronomie régionale.