Chartreuse Auvergne-Rhône-Alpes Chartreuse Diffusion - Liqueur du foudre 147

Avis Viniou

La Chartreuse Verte, célèbre liqueur aux origines monastiques, est produite par la distillerie Chartreuse Diffusion en Auvergne-Rhône-Alpes. Créée en 1605 par les moines chartreux, sa recette secrète compte 130 plantes et herbes. Distillée puis vieillie pendant un an en foudre de chêne, cette liqueur offre une complexité exceptionnelle. Son élaboration repose sur un savoir-faire ancestral et un environnement unique, entre montagnes et vallées, qui influence sa saveur typique. Chartreuse Diffusion continue d'honorer cette tradition avec une réputation de qualité et d'authenticité.

Pour profiter pleinement de cette Chartreuse Verte, dégustez-la en cocktails tels que le "Last Word", mariant gin, marasquin et jus de citron vert, ou encore en simple accompagnement d'un plateau de fromages affinés de la région, comme le Beaufort ou le Reblochon. Elle peut également sublimer des desserts chocolatés, apportant une touche d'herbes et d'épices.

Pour apprécier cette liqueur à sa juste valeur, servez-la idéalement fraîche, entre 12 et 15 degrés Celsius. Optionnellement, une légère dilution avec de l'eau peut adoucir ses arômes puissants. Prenez le temps d'observer sa couleur émeraude, inspirez profondément pour capter ses notes végétales intenses, puis savourez en petites gorgées pour laisser se déployer sa complexité en bouche.