Chartreuse Auvergne-Rhône-Alpes Chartreuse - Liqueur du Foudre 147 - 2025

Avis Viniou

La Chartreuse Jaune Liqueur du Foudre 147, élaborée par la célèbre distillerie Chartreuse située en Auvergne-Rhône-Alpes, est une liqueur d'exception. Distillée en 2025 et vieillie pendant cinq ans, elle révèle un caractère unique mêlant tradition et savoir-faire. Élaborée à partir de 130 plantes soigneusement sélectionnées, cette Chartreuse offre une harmonie entre douceur et complexité. Sa couleur jaune lumineuse est obtenue sans colorant artificiel, reflet de sa composition naturelle. Le processus de fabrication, jalousement gardé par l'ordre des Chartreux, inclut une distillation précise suivie d'une maturation en foudres de chêne, conférant à la liqueur ses arômes riches et arrondis.

Pour apprécier pleinement la Chartreuse Jaune du Foudre 147, plusieurs options s'offrent à vous. Elle peut être dégustée pure ou sur glace, ce qui permet de révéler progressivement ses arômes végétaux et floraux. En cocktail, associez-la à du gin et du jus de citron frais pour un délicieux Chartreuse Cooler. Les amateurs de cuisine pourront l'incorporer dans des préparations sucrées, comme une ganache pour chocolat ou un sirop pour napper un gâteau d'agrumes. Elle accompagne également merveilleusement bien les plats salés, comme un poulet rôti aux herbes.

Afin de savourer pleinement cette Chartreuse, il est conseillé de la déguster rafraîchie, entre 10 et 12°C. Vous pouvez également la laisser reposer légèrement dans le verre, permettant à ses arômes de s'ouvrir davantage. Certains préfèrent ajouter une légère dilution à l'eau pour adoucir son intensité et décupler ses parfums délicats. Prenez le temps d'apprécier chaque note et laissez-vous transporter par les siècles de tradition encapsulés dans chaque gorgée.