Chartreuse Non spécifié Voiron - 9 eme centenaire - 2009

Avis Viniou

La Chartreuse Verte 9ème centenaire est une liqueur emblématique distillée par les moines chartreux à Voiron, en France. Créée pour célébrer les 900 ans de la fondation de l'ordre des Chartreux, cette version spéciale a été distillée en 2009 et a vieilli 5 ans, offrant une complexité et une profondeur exceptionnelles. Composée de 130 plantes, cette liqueur est le résultat d'un savoir-faire ancestral, transmis depuis des siècles. Le processus de distillation secret et la maturation spécifique en fûts confèrent à la Chartreuse Verte des saveurs herbacées et épicées uniques, emblématiques de la région alpine française avec sa riche tradition culturelle et spirituelle.

Pour apprécier pleinement ce Chartreuse Verte, essayez de l'associer avec un gâteau aux noix ou un fromage bleu pour souligner sa puissance aromatique. En cocktail, un "Last Word" mettra en valeur son côté herbacé grâce à un équilibre avec la gin et le jus de citron vert. En termes culinaires, des plats riches en saveurs, comme un civet de lièvre, pourront également créer un mariage audacieux.

Pour savourer cette liqueur dans des conditions optimales, servez-la idéalement entre 10-12°C. Bien que l'utilisation d'un aérateur ne soit pas nécessaire, une légère dilution avec de l'eau glacée peut révéler des arômes supplémentaires. Avant de goûter, observez sa teinte verte caractéristique, puis humez profondément pour capturer ses notes complexes de plantes et d'épices avant de déguster lentement pour apprécier son attaque veloutée et sa finale persistante.