Chartreuse Non spécifié Pères Chartreux - Liqueur du 9ème Centenaire - 2024

Avis Viniou

La Chartreuse Blanche Liqueur du 9ème Centenaire est une célébration unique de l'artisanat des Pères Chartreux. Distillée en France en 2024, cette liqueur représente cinq ans de savoir-faire et de tradition. Sa composition, gardée secrète mais connue pour incorporer un mélange d'environ 130 plantes, fleurs et épices, reflète la richesse de son terroir. Bien que moins commune que ses homologues verte et jaune, la Chartreuse Blanche offre un profil aromatique distinct, doux et épicé, résultat d'une distillation minutieuse et d'une maturation patiente.

La dégustation de la Chartreuse Blanche peut se révéler fascinante et polyvalente. En cocktail, elle se marie bien avec des agrumes, comme le citron ou le pamplemousse, pour une fraîcheur vive et parfumée. Essayez-la dans un cocktail simple, mélangée avec du tonic et garnie de feuilles de menthe fraîche. Pour une expérience culinaire, associez cette liqueur à des plats de fruits de mer comme des huitres ou des poissons légers grillés, qui bénéficient de ses notes herbacées.

Pour apprécier pleinement la Chartreuse Blanche, il est conseillé de la déguster légèrement rafraîchie, entre 6 et 8°C. Cela permet de mieux révéler son bouquet complexe tout en conservant la subtilité de ses arômes. Laissez-lui le temps de s'aérer dans le verre afin que ses parfums se déploient délicatement. Évitez de la diluer avec trop de glaçons, car cela pourrait atténuer ses nuances fines. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en appréciant l'harmonie et l'équilibre de cette liqueur unique.