Divers France Busnel - Busnel arrangé ananas

Avis Viniou

Le Busnel Arrangé Ananas est une liqueur qui incarne le savoir-faire de la maison Busnel, prestigieuse distillerie française établie en Normandie depuis 1820 et principalement reconnue pour ses calvados. Ce spiritueux s’inscrit dans la tendance des rhums arrangés en adaptant la recette avec une base d’eau-de-vie soigneusement sélectionnée, à laquelle s’ajoutent des morceaux d’ananas frais et du sucre de canne. L’ananas, fruit tropical juteux et parfumé, macère pendant plusieurs semaines, infusant la liqueur de ses notes intenses, en parfaite harmonie avec la finesse de l’alcool de base. Le résultat se distingue par une robe dorée, un nez gourmand évoquant la tarte à l’ananas et une bouche à la fois fraîche et exubérante, où la douceur du fruit équilibre délicatement la chaleur typique des boissons arrangées.

Pour savourer pleinement un Busnel Arrangé Ananas, plusieurs options s’offrent à vous. Servi pur, légèrement rafraîchi à 8-10°C, il révèle toute la complexité de ses arômes fruités et la rondeur sucrée de l’ananas. En cocktail, il apporte une touche exotique à des classiques revisités : associez-le avec un tonic bien glacé, quelques feuilles de menthe et une tranche d’ananas frais pour une version fruitée du gin tonic, ou essayez-le en punch, mélangé à du jus de fruits tropicaux et une pointe de citron vert. En cuisine, il sublime une salade de fruits ou agrémente un carpaccio d’ananas. Il s’accorde à merveille avec des desserts crémeux, tels qu’un cheesecake nature ou une pana cotta vanillée. Son profil aromatique s’associe également aux fromages à pâte persillée, pour une dégustation audacieuse.

Pour réellement apprécier ce spiritueux arrangé, veillez à le servir frais mais non glacé : un passage rapide au réfrigérateur lui permettra de s’exprimer pleinement, idéalement autour de 8-10°C. Une légère aération dans le verre révélera progressivement la richesse aromatique de l’ananas et la douceur de la liqueur. S’il se révèle un peu trop puissant, n’hésitez pas à y ajouter quelques gouttes d’eau fraîche, ce qui l’adoucira sans masquer ses saveurs. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, et laissez-vous transporter vers un voyage tropical, bien que né au cœur de la Normandie.