Divers France Busnel - Calvados arrangé ananas

Avis Viniou

Le Calvados arrangé ananas de la distillerie Busnel propose une variation rafraîchissante et exotique sur la tradition normande. Elaboré à partir de Calvados élaboré avec des pommes soigneusement sélectionnées dans les vergers de la région, ce spiritueux est agrémenté de morceaux d’ananas qui diffusent leurs arômes juteux et tropicaux lors de la macération. La distillation respecte le savoir-faire Busnel, maison reconnue pour son expertise depuis 1820, puis la boisson bénéficie d’un temps d’infusion permettant au fruit d’imprégner la base de Calvados, équilibrant la vivacité de la pomme à la douceur sucrée de l’ananas.

Très polyvalent, ce Calvados arrangé se déguste idéalement frais, entre 8 et 10°C, afin de révéler pleinement la fraîcheur fruitée de l’ensemble. Sur glace, il procure une sensation désaltérante tout en conservant la puissance aromatique de la pomme et la gourmandise de l’ananas. Il constitue également une base originale pour des cocktails estivaux : associé à du tonic, à du jus de citron vert ou à une infime pointe de gingembre, il offrira une dimension revigorante et subtilement exotique. Côté accords gourmands, il accompagne à merveille les desserts à base de fruits frais, tartes à l’ananas, cakes à la noix de coco, ou même une salade de crevettes et mangue pour une expérience sucrée-salée.

Pour en apprécier toute la complexité, il est recommandé de laisser respirer le Calvados dans le verre quelques minutes avant dégustation. Une légère dilution avec un trait d’eau fraîche permet également d’ouvrir davantage les arômes. Évitez de le servir trop froid pour ne pas masquer ses subtilités, et privilégiez un verre à spiritueux large qui favorise l’aération. Ce calvados arrangé surprend par son équilibre entre tradition normande et évocation des îles, pour des moments de dégustation conviviaux et généreux.