Divers France Vedrenne - Maurin Quina

Avis Viniou

Le Maurin Quina est un spiritueux singulier issu de la tradition française, élaboré par la distillerie Vedrenne. Ce produit se distingue par une recette unique, mêlant du vin aromatisé à la quinquina – une écorce comprenant de la quinine – à diverses plantes et fruits rouges, notamment la cerise. La base vinique soigneusement sélectionnée est enrichie de sucre, de plantes aromatiques et d’un subtil mélange d’épices, qui apportent au Maurin Quina ses notes complexes et légèrement amères caractéristiques. Originaire de France, ce spiritueux reflète le savoir-faire de la maison Vedrenne, reconnue pour la qualité de ses liqueurs et apéritifs depuis des décennies.

Le Maurin Quina se savoure traditionnellement en apéritif, pur et bien frais, autour de 6-8°C. Grâce à sa palette aromatique, il s’intègre aussi parfaitement dans des cocktails originaux : revisitez le Manhattan en remplaçant le vermouth par le Maurin Quina ou alliez-le à du gin pour un apéritif audacieux. Il sublime également un Spritz revisité avec une touche festive. En association culinaire, ce spiritueux apporte une remarquable vivacité à une planche de charcuteries fines ou de fromages à pâte persillée. Il s’accorde également très bien avec des desserts aux fruits rouges, comme une tarte aux cerises ou un clafoutis, qu’il relève d’une touche légèrement amère.

Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, servez le Maurin Quina bien frais mais non glacé, à 6-8°C, afin de ne pas figer les arômes délicats. Une légère aération en carafe peut permettre de développer le bouquet de fruits rouges et les notes épicées, surtout si vous dégustez un grand verre. Si vous souhaitez l’alléger ou mettre en avant sa fraîcheur, une petite touche d’eau pétillante ou quelques glaçons sont les bienvenus, sans excès, pour ne pas estomper ses saveurs. Prenez le temps d’apprécier sa belle robe rouge sombre et son nez élégant, en laissant les arômes évoluer au fil de la dégustation.