Divers France Cointreau - Cointreau Blood Orange

Avis Viniou

Cointreau Blood Orange est une liqueur qui revisite le célèbre triple sec créé par la Maison Cointreau à Angers, en France. Élaborée à partir d’oranges sanguines soigneusement sélectionnées, cette variante se distingue par l’intensité de ses arômes d’agrumes. Son processus de fabrication repose sur une distillation traditionnelle en alambic de cuivre, au cours de laquelle les écorces d’oranges douces et amères sont assemblées à des oranges sanguines de Méditerranée. Résultat : une liqueur à la robe lumineuse, offrant une belle palette aromatique où dominent la fraîcheur et la gourmandise de l’orange sanguine, tout en conservant la parfaite signature équilibrée de Cointreau.

Cointreau Blood Orange se savoure aussi bien pur que dans de nombreux cocktails. Sa vivacité sublime des classiques revisités comme le Blood Orange Margarita, en remplaçant tout ou partie du Cointreau traditionnel, ou un Cosmopolitan légèrement twisté par la profondeur de l’orange sanguine. Il se marie très bien avec des toniques ou des eaux pétillantes pour des boissons simples et rafraîchissantes, ainsi qu’avec des bulles de prosecco pour un apéritif pétillant. Côté accords, l’intensité fruitée de Cointreau Blood Orange se révèle à merveille avec un carpaccio de poisson cru, des salades fraîches à base d’agrumes, ou des desserts chocolatés où la sucrosité et l’acidité de la liqueur viendront réveiller le palais.

Pour apprécier pleinement cette liqueur, il est conseillé de la servir fraîche, entre 6 et 8°C, afin d’exalter ses arômes. Une aération rapide au verre permet d’ouvrir encore davantage le bouquet aromatique. En cocktail, quelques glaçons suffisent mais il convient de ne pas allonger excessivement afin de préserver la richesse gustative. Enfin, prendre le temps de savourer Cointreau Blood Orange pur mettra en valeur la subtilité de son équilibre entre amertume délicate et douceur fruitée.