Divers France Sab’s - Dan’s Special Cask Burgundy Grapes

Avis Viniou

Le Dan’s Special Cask Burgundy Grapes de la distillerie Sab’s est un spiritueux français original et raffiné, élaboré avec soin à partir de raisins de Bourgogne. Fruit d’un savoir-faire artisanal, ce spiritueux vieilli pendant sept ans se distingue par son caractère complexe et sa belle maturité. La distillerie Sab’s, reconnue pour ses créations audacieuses, a sélectionné des fûts ayant contenu des raisins bourguignons, ce qui confère à ce spiritueux des notes riches, évoquant à la fois le fruit mûr et la noblesse du bois. Sa robe profonde et ses arômes subtils rappellent immédiatement le terroir viticole dont il est issu.

À la dégustation, le Dan’s Special Cask Burgundy Grapes révèle des saveurs rondes et fruitées, portées par une belle longueur en bouche. Il peut être savouré pur, à une température idéale de 16-18°C, où toute la complexité de ses arômes s’exprime. Pour varier l’expérience, il accompagne parfaitement un plateau de fromages affinés, du foie gras, ou des desserts aux fruits rouges pour souligner sa filiation bourguignonne. Côté cocktails, il s’invite avec élégance dans des créations sophistiquées comme un Old Fashioned revisité ou un Manhattan, où sa douceur fruitée sublime le tout. Il se marie également avec une touche de chocolat noir ou quelques fruits secs, pour de jolies alliances gourmandes.

Pour en profiter pleinement, prenez le temps de l’aérer quelques minutes dans le verre afin d’en révéler toute la palette aromatique. Vous pouvez également ajouter une goutte d’eau pour en révéler la complexité, sans masquer ses arômes délicats. Ce spiritueux se prête subtilement aux moments de partage comme aux dégustations contemplatives, révélant à chaque gorgée l’excellence du patrimoine français et l’innovation de la distillerie Sab’s.