Divers Italie Della Riviera - Limoncello Riviera

Avis Viniou

Le Limoncello Riviera de la distillerie Della Riviera est une liqueur italienne typique, produite dans la région côtière du sud de l’Italie, réputée pour la qualité de ses citrons. Élaboré à partir des zestes frais de citron soigneusement sélectionnés et macérés dans un alcool pur, ce limoncello obtient son arôme intense et ses notes gourmandes grâce à une infusion lente, permettant d’extraire toutes les huiles essentielles du fruit. Le mélange final est adouci par l’ajout de sucre et une eau de source pure, sans processus de distillation supplémentaire, ce qui garantit un produit authentique, vif et aromatique. Sa couleur jaune éclatante et son parfum rappelle immédiatement les jardins de citronniers ensoleillés de la Riviera italienne.

Le Limoncello Riviera se savoure idéalement très frais, autour de 4-6°C, dans de petits verres glacés. Il accompagne à merveille les desserts à base de fruits, les pâtisseries au citron, les tartes et sorbets. Pour une expérience typiquement italienne, il se sert aussi à la fin d’un repas pour rafraîchir le palais. Il fait également merveille dans de nombreux cocktails : allongé avec un peu d’eau pétillante, il devient un apéritif léger et désaltérant ; associé à un prosecco, il offre une note festive et élégante. En cuisine, le Limoncello Riviera sublime une salade de fruits, une panna cotta, une mousse au citron ou quelques gouttes sur des fraises fraîches.

Pour apprécier pleinement cette liqueur, veillez à bien la réfrigérer avant dégustation et à la servir sans glace, afin de préserver la pureté de ses arômes. Une légère aération dans le verre peut libérer encore plus de parfums citronnés. Évitez cependant toute dilution pour ne pas altérer son équilibre sucré-acidulé. Laissez simplement le Limoncello Riviera vous transporter en Méditerranée, entre fraîcheur et gourmandise.