Divers Italie Martini & Rossi - MARTINI

Le spiritueux MARTINI 5 ans d'âge, élaboré par la prestigieuse maison Martini & Rossi en Italie, se distingue par son caractère raffiné et sa complexité aromatique, fruits de cinq années de vieillissement. Confectionné selon un savoir-faire centenaire, ce produit est issu d’un assemblage subtil d’alcools neutres de haute qualité, auxquels viennent s’ajouter diverses plantes aromatiques sélectionnées, des écorces d’agrumes, des épices et des extraits de fleurs. Si la recette demeure précieusement gardée, elle incarne l’héritage transalpin du vermouth, alliant la douceur du vin et l’élégance des botaniques. Sa maturation en fût apporte à l’ensemble une structure veloutée ainsi qu’une richesse en bouche, marquée de notes florales, balsamiques et épicées.

Pour sublimer ce spiritueux, il est recommandé de le savourer frais, entre 8 et 10°C, en apéritif pur pour apprécier pleinement sa palette aromatique, ou bien sur glace pour en révéler la délicatesse. Il excelle également en base de cocktails classiques comme le Negroni ou le Martini Dry, où son équilibre entre amertume et rondeur confère profondeur et longueur en bouche. Il s’associe idéalement à des accords culinaires tels que des antipasti italiens, de la charcuterie fine, des fromages à pâte dure ou encore des tapas à base d’artichauts et d’olives, qui sauront mettre en valeur ses touches herbacées et citronnées. Pour une touche créative, essayez-le en sorbet, dans un granité, ou intégré à une sauce pour des viandes blanches.

Afin d’exprimer toutes ses subtilités, n’hésitez pas à l’aérer légèrement quelques minutes avant dégustation, et envisagez une très légère dilution avec un trait d’eau plate pour libérer ses arômes. Utilisez un verre à dégustation ou un tumbler pour mieux percevoir ses nuances, profitez de sa robe et de son bouquet, et laissez-vous transporter sous le soleil du Piémont.