Eaux-de-vie Québec Fjallagrasa Reykjavik - Schnapps ISLANDIC - 2022

Avis Viniou

L'Eaux-de-vie de marc Schnapps ISLANDIC de la distillerie Fjallagrasa est un spiritueux unique, produit à Reykjavik, au Québec, Canada. Cette distillerie est réputée pour sa capacité à marier les influences islandaises et canadiennes, créant ainsi une eaux-de-vie distinctive. Élaborée à partir de marc de raisin, cette boisson bénéficie d'une double distillation qui révèle ses saveurs complexes. Après la distillation, elle est vieillie pendant deux ans, ce qui lui confère une profondeur de caractère et une richesse aromatique tout en maintenant sa jeunesse.

Pour apprécier pleinement l’Eaux-de-vie de marc Schnapps ISLANDIC, vous pouvez l'incorporer dans divers cocktails. Sa fraîcheur et sa vivacité se marient particulièrement bien avec des ingrédients tels que le pamplemousse, la menthe fraîche, ou le miel. Un cocktail simple à essayer pourrait être un Schnapps Tonic, en mélangeant la liqueur avec du tonic et un zeste de citron. En termes d'accords culinaires, cette eaux-de-vie se prête parfaitement à accompagner des fromages affinés ou des charcuteries, où elle joue sur les contrastes entre ses notes fruitées et la richesse des mets.

Pour la déguster pleinement, servez l'Eaux-de-vie de marc Schnapps ISLANDIC à une température comprise entre 10 et 14°C. Cela permettra à ses arômes de se libérer progressivement. Il est conseillé de laisser le verre s'aérer pendant quelques minutes avant la dégustation, afin de révéler ses notes olfactives complexes. Une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut également aider à ouvrir davantage le bouquet aromatique pour apprécier sa palette complète. Que ce soit en dégustation pure ou en cocktail, cette eaux-de-vie saura séduire par son caractère distinctif et son élégance délicate.